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喝茶养生背后门道多,这件事情千万别做

    发布时间:2021-04-21 编辑:养生网    来源:未知

“莫对故人思故国,且将新火试新茶”。四月份,气温适宜,雨量充沛,正是新鲜的绿茶上市的季节。“喝茶养生”的背后究竟有哪些讲究呢?记者采访了江苏省中西医结合医院营养师许杰超。


许杰超介绍,长期适量饮用绿茶,摄入其中的茶多酚,有助于降低心脑血管疾病、糖尿病的发病率,还能调节血脂。与此同时,茶多酚的抗氧化效果还能降低辐射带来的伤害,长期使用电脑的人群,更适合适量饮用绿茶。儿茶素也是绿茶的主要成分之一,具有一定的杀菌作用,可以抑制口腔里细菌滋生。而绿茶中的咖啡碱,则有提神、利尿的双重功效。


绿茶虽好,却和一些人群“八字不合”,效果也是因人而异的。“绿茶在一定程度上会影响铁的吸收,因此,不建议患有缺铁性贫血的病人喝太多绿茶。如果正在服用铁剂,更是不要喝绿茶,以免事倍功半。”许杰超告诉记者,从中医的角度来说,绿茶是没有经过发酵的茶,偏于凉性。因此,胃肠功能不太好的人群面对绿茶,也应该三思而后喝。此外,有些人服药时喜欢用茶水送下,这也是不科学的做法,“绿茶中的鞣酸会影响很多药物的药效。”


即使是身体状况良好的人群,也要掌握一个适度的原则,千万不要喝得太浓、泡得太久。许杰超营养师告诉记者,之所以不能太浓,是因为茶中的咖啡碱有兴奋作用,过量摄入的话容易影响睡眠质量;而不能太久,则是因为茶多酚具有容易挥发的属性,时间长了,绿茶的营养价值就会大打折扣。“一般来说,一份茶叶泡个两到三次就好。如果喝的时候觉得味道很涩,就是泡得太浓,建议稀释一些。”


作者:周碧莹


来源: 扬子晚报


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本文标签:养生 幸福养生

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