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养生老中医:如何补“元气”?温补食疗方与大

    发布时间:2021-04-23 编辑:养生网    来源:未知

养生老中医:如何补“元气”?温补食疗方与大


很多读者问我,吃什么能让我们恢复元气?提到“气”这个概念,很多人都会觉得头痛,的确,中医里面有很多“气”,初学中医者很多人都经常闹不清楚,更别说大家了。但这个概念太重要了,我们是避不开的。


简单来说,中医一般把气分成三类:第一类是元气,是受之于父母、先天的气,它是人体生命活动的根本能量,也是生命的根本所在。元气耗尽,生命也就终结了。所以《庄子》说“气聚则生,气散则死”,说的就是“元气”。日常生活中,很多事情会伤害元气,比如纵欲、熬夜、动怒等,以及疾病,尤其是动手术,会让人“元气大伤”。第二类是水谷之气,也就是我们吃饭、喝水以后,通过脾胃的运化,产生的精微之气。这一类气,主要是跟食物和营养有关。第三类是通过呼吸吸入的清气,大约相当于空气,这个气,主要靠肺脏。


这三类气,都跟健康密切相关,这里我们主要谈“元气”。小孩子不管体质强弱,元气都是满满的,所以基本上,我们看到孩子都是面色红润、活力十足的。而那些久病之人、重病之人、劳累过度的人、后天失养的人、年老体弱的人,由于元气不足、长期气虚,会导致脏腑功能衰退,明显的表现就是面色无华、声音低微、神疲乏力、呼吸气短、头晕目眩。


刚才我提了一下,很多因素可以伤元气,如果你经常出现过度的情绪波动,大悲大怒大喜等,或者长期精神压力过大、过度劳累,经常加班、熬夜等,或者久病未愈、外伤或手术失血过多,往往都是元气不足的。如果你是女性,月经经血量大,甚至过多,或者做过人工流产手术等,通常都会大伤元气,也需要注意恢复元气。


那么,该怎么做才能恢复元气呢?最健康也最安全的方法,肯定要数食疗了。但是我要把丑话说在前面,要是你指望吃上一两顿,就能解决问题,那肯定是不现实的。食疗一定是需要长期坚持的,它不是狼虎之药,而是会以“润物细无声”的方式发挥作用。所以大家一定不能心急,一定要坚持。而且,任何食疗的过程,除了要忌口之外,都要保证营养均衡。


能够恢复元气的食物,大都是能够让人有力气的,比如黑芝麻、核桃、桑椹、豹肉、莲子、桂圆肉、山药、鸡蛋等。就拿鸡蛋来说吧,据说阿拉伯人的传统习俗,要在婚礼前几天,让新郎多吃葱炒鸡蛋。为什么呢?为了保证新婚之夜性生活的美满。我国也有一些地区,有新婚之夜前吃煎煮鸡蛋的习俗,就是因为新婚体力消耗比较大,为了帮助他们恢复体力。


基本上,能够帮助滋养肾精的食物,都有助于恢复元气。而肾为水脏,所以海产品大都能帮助补元气,如龙虾、海胆、海参、鳝鱼、贝壳类、海藻类等都可以。


这些食物,建议大家平时自己做饭的时候,可以把它们相互搭配着吃,也可以熬点药膳粥喝,就能很好地补益元气。比如,我自己会时不时喝一顿黑豆红枣龙眼粥,它对于气虚心悸、气血亏损、身体虚弱的人都很适合,可以很好地滋补身体。


但是,由于食疗效果比较慢,也比较柔和。大家如果是那种刚做完手术这种大伤元气的情况,单靠食疗的效力,会显得不太够,这时候建议大家可以用一些药物。


中医有很多补气的药,常见的有人参、黄芪、党参、白术、山药、甘草等,它们都能补气,但又各有侧重,比如党参侧重补脾气,黄芪侧重补肺气,但人参是大补元气的,尤其是野山参,效果是最好的。


所以,恢复元气最好的补品,是人参。它大补元气,有补益强壮的作用,适用于久病体虚、心悸怔忡、自汗肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等诸多症状。我们可以把人参切成片含服,还可以每天用一两片人参,配上滋阴的枸杞子泡水喝。


要说人参有什么缺点,那就是价格比较贵。相对而言,黄芪的性价比就很高了,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的俗谚。黄芪茶能补中益气,而且补而不腻,对气虚和贫血症状都有很好的改善作用。大家也可以经常用黄芪泡水当茶喝。


除了人参、黄芪之外,灵芝等补品也是补益保健的佳品,大家也可以尝试。但一旦涉及药物,我都会建议大家遵医嘱,让医生根据你自己身体的具体情况给出建议,这样效果才更好。


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