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「天天养生」喝了祛湿醒神汤,人人开工都醒神

    发布时间:2021-05-07 编辑:养生网    来源:未知

文/羊城晚报全媒体记者 林清清
图/视觉中国


青年人,要醒神!现代都市人工作忙,不少人自诩为“加班狗”,再加上近来雨水增多,湿气重,人特别容易疲劳。


五一假期结束,今天大家又开工。广东省人民医院中医科副主任医师林举择,推荐一款能补气健脾、祛湿醒困的醒神汤,人人喝完都神清气爽,醒神开工!


「天天养生」喝了祛湿醒神汤,人人开工都醒神

醒神不能光靠祛湿


大家都知道岭南的春夏之交湿重,但也有不少人清热祛湿之后仍然不能缓解湿困。林举择表示,这是因为此时阳气升发,如果把握不好,祛湿的频率过大、时间过长,亦会加重脾肾阳气的亏损,令湿困反复困扰。


立夏后,气温上升、阳气逐渐旺盛,此时养生,应该侧重于养阳、助阳,才更顺应时令。


林举择提醒,这款汤选用的是干品淮山,而非鲜淮山,是因为鲜淮山滋腻,有助湿的“短板”。而干品淮山是常用的健脾祛湿料,且药性平和不像薏米偏凉,就算多食都不会寒凉伤正。


「天天养生」喝了祛湿醒神汤,人人开工都醒神

此汤选用干品淮山


猪横脷即是猪的胰部,是广东人对猪胰的称法,其有润燥、补脾、益肺的食疗作用。广东人经常在汤中搭配上猪横脷,具有健脾胃、养肺润燥的效果。


今期推介的五指毛桃淮山煲猪横脷汤中,搭配上的五指毛桃汤可令汤味奶香浓郁,适合一家人养生保健多饮用,尤其适合青少年和女士。


五指毛桃淮山煲猪横脷汤


【材料】干品五指毛桃根30克,干品淮山50克,猪横脷500克,猪瘦肉200克,蜜枣2颗,生姜3片。


【制作】各材料清洗干净;猪横脷和猪瘦肉飞水后切块状;所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升左右(约10碗水量),先武火煮沸后改文火慢熬约1.5个小时左右,进饮时方加入适量食盐调味,即可温服。这是3-4人分量。


【功效】益气健脾,祛湿醒困。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)


来源 | 羊城晚报·羊城派
题图 | 视觉中国
责编 | 王敏


文/羊城晚报全媒体记者 林清清
图/视觉中国


青年人,要醒神!现代都市人工作忙,不少人自诩为“加班狗”,再加上近来雨水增多,湿气重,人特别容易疲劳。


五一假期结束,今天大家又开工。广东省人民医院中医科副主任医师林举择,推荐一款能补气健脾、祛湿醒困的醒神汤,人人喝完都神清气爽,醒神开工!


「天天养生」喝了祛湿醒神汤,人人开工都醒神

醒神不能光靠祛湿


大家都知道岭南的春夏之交湿重,但也有不少人清热祛湿之后仍然不能缓解湿困。林举择表示,这是因为此时阳气升发,如果把握不好,祛湿的频率过大、时间过长,亦会加重脾肾阳气的亏损,令湿困反复困扰。


立夏后,气温上升、阳气逐渐旺盛,此时养生,应该侧重于养阳、助阳,才更顺应时令。


林举择提醒,这款汤选用的是干品淮山,而非鲜淮山,是因为鲜淮山滋腻,有助湿的“短板”。而干品淮山是常用的健脾祛湿料,且药性平和不像薏米偏凉,就算多食都不会寒凉伤正。


「天天养生」喝了祛湿醒神汤,人人开工都醒神

此汤选用干品淮山


猪横脷即是猪的胰部,是广东人对猪胰的称法,其有润燥、补脾、益肺的食疗作用。广东人经常在汤中搭配上猪横脷,具有健脾胃、养肺润燥的效果。


今期推介的五指毛桃淮山煲猪横脷汤中,搭配上的五指毛桃汤可令汤味奶香浓郁,适合一家人养生保健多饮用,尤其适合青少年和女士。


五指毛桃淮山煲猪横脷汤


【材料】干品五指毛桃根30克,干品淮山50克,猪横脷500克,猪瘦肉200克,蜜枣2颗,生姜3片。


【制作】各材料清洗干净;猪横脷和猪瘦肉飞水后切块状;所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升左右(约10碗水量),先武火煮沸后改文火慢熬约1.5个小时左右,进饮时方加入适量食盐调味,即可温服。这是3-4人分量。


【功效】益气健脾,祛湿醒困。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)


来源 | 羊城晚报·羊城派


题图 | 视觉中国


责编 | 王敏


审签|郑宗敏


实习生|姚琪琪


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本文标签:养生 幸福养生

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