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生姜和红枣是绝配,教你养生做法,做一次喝一

    发布时间:2021-07-09 编辑:养生网    来源:未知

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜




1、生姜,中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜






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2、 今天老刘就来分享一下“生姜红枣膏”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。




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3、下面开始介绍所需要的食材:


红枣、生姜、红糖、食盐、面粉




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4、很多人觉得夏天没力气,脸色蜡黄没有精神,俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,夏天是吃生姜的好时候,而自古就有日食三枣长生不老的说法,大家不妨试一下用红枣和生姜,做一个滋补的红枣生姜膏,今天和大家分享一个做一次可以吃一个夏天的好方法,随吃随取非常的方便




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5、先把生姜放入盆中,再淋入点清水,再放入食盐,食盐有消毒杀菌的作用,而且擦上食盐增加摩擦力,可以把生姜的脏东西清洗干净,然后不停的揉搓




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6、很多人问为什么不把生姜皮直接去除呢,其实生姜皮吃了对人身体非常有好处,生姜皮是温性的,生姜肉是热性的,生姜皮和生姜肉刚好中和一下,所以生姜皮千万不能去除,搓洗干净以后用流水冲洗干净。然后放入盘中




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7、角角落落的要把它掰开来清洗,防止里面夹有泥土。红枣放入盆中,再放入漫过红枣的凉水,放入一勺盐消毒杀菌,一勺面粉,面粉有吸附红枣表面脏东西的效果,然后用手不停的揉搓,把红枣表皮的脏东西搓洗干净,再用流水冲洗干净




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8、洗干净的红枣切片,顺便去核,红枣核丢弃不用,生姜切片,和红枣一起放入盘中。再把红枣和生姜放入料理机中,再放入清水,把它打成生姜红枣泥。然后倒入不粘锅中




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9、然后不停的搅拌,把里面水分熬熬干,熬两三分钟后,再放入50克红糖,继续开中小火熬,一定要用锅铲不停的搅拌,防止粘锅,把生姜红枣泥熬干水分熬成膏状,然后关火晾晾备用,晾晾后装入一个无水无油的密封瓶中




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10、再盖上密封盖,想吃的时候挖上一两勺,用开水冲一下就可以了,每天早上喝一杯,一天身子都非常的舒服暖暖的,而且可以起到驱寒的作用




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11、生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒。












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