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养生,没想象中复杂!这四个好吃好做的小食疗

    发布时间:2021-09-24 编辑:养生网    来源:未知

不少人觉得养生是一件特别烧钱的事情,按摩推拿针灸艾灸,还得吃好多补品才能叫养生,才会有效果。


其实,真正传统的养生,根本不会强调需要多少补药,没有那么多珍贵的食材,反而更在意就地取材,尽量用最平常的食材,达到补养身体的效果,也就是常说的“药食同源”。


秋季是各种疾病的高发期,一不小心就出现各种身体不适,这里推荐几种小食疗方,在家就能轻松养生。


养生,没想象中复杂!这四个好吃好做的小食疗



1、健脾养胃篇

红枣山药粥——补脾养肺、健脾养胃


夏天吃了太多寒凉的食物,脾胃多少有些受伤,而秋天正是养胃的好时候,山药这个时候也可以食用了,它作为养胃第一大户,被称为“神仙素食”,不容错过。


山药中含有丰富的黏液蛋白和分解酶,可以促进消化,起到健脾养胃的作用,补脾、养肺效果也很不赖。


方法:煮粥时,将去了皮的山药切成块或片,再来几颗去了核的红枣,甜甜糯糯的粥就好了,孩子和老人最适合吃。因为他们消化系统比较弱,牙口也不太好,山药粥更容易被老人、孩子消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。


养生,没想象中复杂!这四个好吃好做的小食疗



2、秋季润肺防燥篇

百合炖雪梨——润肺清火


秋天干燥,会容易上火。百合在秋天上市,含有丰富的维生素、生物碱、百合苷以及膳食纤维,是补水、清火的一能手。


方法:干百合用开水浸泡一小时以上,将贡梨洗净不去皮切成块,按照喜好加入适量冰糖,调好最高温度,水沸后再调自动炖煮,再煮一个小时就可以了,晶莹剔透的梨肉和甜甜的汤水,孩子最喜欢喝了。


此外,也可以去买鲜百合,作为蔬菜食用,炒山药、荷兰豆、鸡肉等,口感非常鲜嫩,当然也可以蒸、炖或者煮食。


养生,没想象中复杂!这四个好吃好做的小食疗



3、改善免疫力、防感冒篇

羊肉萝卜汤——提高身体免疫力


中医药学的宝典《本草纲目》中说:羊肉,大热。羊肉萝卜汤,是很多人冬天的最爱,一顿吃完,浑身都暖和起来了。我们家通常在秋天就开始吃羊肉煮汤,里边煮些萝卜,胡萝卜或白萝卜,或者胡萝卜白萝卜一起煮。


都说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜加上御风寒的羊肉,整个冬天都不用担心了。


方法:羊肉切2-3厘米方块,加凉水煮沸后用清水冲净沥干;再加适量凉水,加入葱段姜片,八角,柠檬片大火煮开,小火煮2个小时;胡萝卜,白萝卜洗净去皮切大块,加凉水煮开捞出,放入羊肉汤肉煮至自己喜欢的程度,关火。喝时加盐,香菜调味。


羊肉中嘌呤含量较高,痛风患者不要多吃。


养生,没想象中复杂!这四个好吃好做的小食疗



4、缓解改善熬夜疲劳篇

莲子瘦肉汤——清心安神,改善熬夜疲劳


民间有“若要不失眠,煮粥加白莲”之说。秋冬食用有养心、安神的辅助作用,再加上百合和瘦肉,效果会更好。


对于需要经常熬夜的人来说,也可用来补益、清心安神,缓解心理压力,减轻熬夜后的疲劳感。


方法:瘦肉片先用淀粉、食用油腌制15分钟。将莲子、姜片加水烧开后转小火,将莲子煮熟、煮软。放入大火煮5分钟,加入百合再煮2分钟,加入枸杞,少量量,关火起锅。


养生,没想象中复杂!这四个好吃好做的小食疗 ","content_hash":"c6a9c5bc

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